Mengolah Leunca Menjadi Menu Makanan Spesial

Pada artikel kali ini saya akan berbagi resep masak dan sekaligus cara memasak sesuai dengan judul artikel, yaitu olahan leunca menjadi menu makanan spesial. Menu utama pada kali ini adalah leunca dan merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikenal di masyarakat.

Leunca ini dapat ditemukan di pasar sayuran dan harganya pun sangat murah. Namun kita akan mengolah jenis sayuran ini menjadi menu spesial yang dapat dijadikan sebagai pelengkap atau makanan tambahan untuk makan harian.

Perlu kita ketahui bahwa leunca ini memiliki banyak manfaat dan sudah tidak diragukan lagi khasiatnya. Jika anda ingin mengetahui apa saja manfaatnya buat kesehatan. Saya sarankan silakan anda cari informasi baik pada buku maupun teknologi seperti google.

Bahan-bahan

• Leunca
• Tahu
• Telur
• Garam dapur
• Kecap kental manis
• Terasi merah

Bahan yang dihaluskan

• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabe keriting merah
• Muncang

Cara Membuat

» Siapkan alat dan bahan yang diperlukan. Pastikan alat masak dalam kondisi bersih bukan bekas pakai masak. Cuci bersih leunca dan tahu sebagai bahan pokok.

» Siapkan bahan yang sudah dihaluskan. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta terasi merah. pastikan sampai merata dan terasa aroma bumbu. Kemudian tambahkan satu telur ayam, masak hingga berwarna kecoklatan.

» Selanjutnya masukan tahu yang sudah dihaluskan dan tambahkan 250 mL air. Aduk sampai merata kemudian masukkan leunca.

» Jangan lupa untuk menambahkan garam dan kecap kental manis. Pada tahap ini, pastikan lamanya penumisan tidak lebih dari 15 menit dengan api besar.

» Olahan leunca pun siap dihidangkan.

Demikianlah bagaimana cara mengolah leunca menjadi menu makan spesial. Selamat mencoba dan semoga artikel ini dapat bermanfaat. Apabila ada yang ingin ditanyakan seputar artikel ini, silakan langsung pada Form Contact yang sudah disediakan pada navigasi statis blog ini. Terima kasih

Berbagi :