Resep Tumis Pecay dan Brokoli Spesial

Resep Tumis Pecay dan Brokoli Spesial - Pada postingan kali ini saya akan membagikan resep tumis pecay dan brokoli. Menu pendamping makanan pokok ini dapat disajikan selama 1 hari. Artinya jika lebih dari satu hari, sayur tidak bisa dikonsumsi lagi.

Bahan utama pada menu resep kali ini adalah pecay dan brokoli. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Silakan simak baik-baik artikel ini.

Bahan-bahan

Bahan dan Takaran
pecay secukupnya Brokoli secukupnya
Bawang merah 3 buah Bawang putih 1 siung
Garam 1/2 sdm. Saos tiram 3 sdm.
Cabe merah 2 buah Air bersih 500 cc
Minyak goreng 3 sdm. -

Cara Membuat

» Haluskan bumbu dengan blender. Seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah.

» Iris pecay dan brokoli dengan irisan tidak terlalu kecil tapi sedang.

» Panaskan minyak goreng dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tumis hingga terasa harumnya.

» Tambahkan saos tiram dan garam kedalam bumbu. Aduk sampai merata.

» Setelah itu masukan pecay dan brokoli kedalam wajan. kemudian tambahkan air sebanyak 500cc.

» Aduk hingga merata dan biarkan sampai air berkurang setengahnya (250cc).

» Setelah tekstur dan warnanya berubah seprti yang ditunjukkan pada gambar di bawah. Artinya tumis pecay pun siap disajikan bersama menu utama.

Demikianlah artikel tentang resep tumis pecay dan brokoli. Sangan mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga artikel ini dapat bermanfaat. Terima kasih